水無月#鶴屋八幡「水無月」って、よく考えてますね。梅雨の蒸し暑さをお菓子で忘れさせるってスゴイ。多くの和菓子屋さんが作ってるけど大阪を代表する有名店の鶴屋八幡さんの。 TOP | 鶴屋八幡『御菓子司 鶴屋八幡』のコーポレートサイトです。元禄より続いた大阪の和菓子の銘店『虎屋伊織』の技術を承継し、文久3年（1863年）創業の老舗和菓子屋となります。 「鶴屋八幡」の企業案内、菓子絵図帳をはじめとした歴史・資料をご紹介しています。www.tsuruyahachiman.co.jp葛の使い方が抜群ですね。季節限定のお菓子。「光る君へ」を視ながらの方がよかった？
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