松山で福井の味#鯖寿司

堺市に大雨洪水警報が出ています。

皆様の地域は大丈夫でしょうか？

松山自動車道の石鎚山SAで美味しそうな鯖寿司。

売場の方のセールストークにつられて購入してみました。

改めて見てみると「越前」？

ここは四国では？？

ネット検索するとすぐわかりました。

http://www.starminatoya.co.jp/sp/

福井県名物「焼き鯖寿司」発祥の店｜越前三國湊屋

まあいいや。

開けてみます。

真空パックになっています。

でも、イメージよりかなり圧縮された鯖。

鯖は切れてるけどご飯は付属のナイフで切るタイプ。

手がベタベタになります。

美味しいけどちょっと残念な複雑な鯖寿司でした。