栗の甘納豆#金の実 | トーカンのブログ

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いつもありがとうございます

和菓子のマロングラッセ。
これがわかりやすい説明だと思います。

故・野中広務氏に教えて頂いた京都のくりやさんのお菓子。
わざわざ買いにいく価値ありです。