最近は日記みたいな内容になりがちです。
今日は三連休最終日。中間市に行きました。料金体系が変わったみたい。何だか風邪も治りません。(釣りで悪化したかも)焼肉で吹き飛ばそう…私の人生消化試合…
釣りの前の腹ごしらえ…ココスのアボカドサラダ包焼きハンバーグ。ココスのハンバーグの味が好きです。冷凍だろうし平凡なのかもしれないけど、子供の頃に初めて外食で食べたハンバーグと味が似ているんです。確か個人のお店でしたが…夜もふけた頃、その後いつもの釣りへ行ったんですが…史上何回目かの不漁でした。お魚、全滅したの?私はあまりの寒さに一時間で震えがきたので車で仮眠、夫はその後二時間粘って20センチの鯵一匹と、しかけた蟹かごに黒アナゴ(笑)が取れました。黒アナゴが爆取れした時、よくわからず三時間かけて蒲焼き風に料理しましたが硬すぎて自転車のタイヤ食べてるみたいで(笑)鍋がいいと後から聞きましたが、あの蛇のような見た目には食欲が削がれます。帰宅は今朝になり、ちょっと休みましたが、疲れがドッと出てます。釣れない釣りはホントキツイ!
朝はちみつトーストバナナコーヒーアロエヨーグルト昼なし夕うどんすき(豚団子、豚バラ、えび、白菜、蕪、豆腐、うどん、餅)昨日は昨日炊いたご飯で豚ひき肉を甘辛く炒め、炒り卵、蕪の葉で三色そぼろ弁当を作りました。お気に召していただけたようです。その後またしばらく休んで、夕飯は白だしでうどんすきを作りました。本当は鶏が良かったのかもしれないのですが、豚のほうがコクが出て夫にはちょうど良かったみたいです。エビは冷凍庫で眠っていたパナメイエビを入れたのですが、安いものでも甲殻類の出汁が出ていました。冷蔵庫には日曜日の魚達がいますが、サバはなんとか料理したいのですが鯵は冷凍しようと思います。鯵はゼイゴがなければいいのにな…風邪の時の水仕事辛い…今朝夫からさり気なく連休中の予定の話になり、早く治して金曜日も釣りにいかねば…(笑)となりました。皆さんも風邪には気をつけて下さいね
今日はご飯は炊いたものの、台所に立つのが辛かったので、夫に陳情して、車でお迎えに行った帰りに外食させてもらうことになりました。車から降りるつもりもなかったので、グレーにクロのスカル柄(笑)のフリース(トライアルで購入)というキャラにそぐわぬ出で立ちで入店。握り寿司天ぷら蕎麦茶碗蒸しのセットにしました。夫はカツとじ定食ご飯大盛りです。大分市内の路面店より、ここのほうが美味しい気がするのは気のせいかな?普通はテナント料もあるから味が落ちると思うのに…食事の後、ジーユーに行って買い物しました。(買物する元気は残っていたらしい)ちょうどセール期間で、私と夫のニットとムートンブーツを買いました。ニットや靴が映画のチケットよ り安い日が来るなんて、二十年前には考えられなかったですよね。それでもここしばらく働いておらず服を買う余裕がなかったので、嬉しかったです。
日曜日、佐賀関の白木に行ってきました。ここ半年くらいは激混みで行ってなかったのですが、日曜日の遅い時間ということもあり何とか滑り込みました。本当にあそこは数が釣れます。我が家の装備のせいもあるかもですが、大きさより量!という感じです。遠投している竿にアタリもなくなり 、小雨が降り始めたので帰ろっか〜みたいになった直後、鯖が来ました。何故か私の柔らかい軽い竿ばかりに来るので、その度折れるんじゃないかとヒヤヒヤします強烈なしなりの割にはソコソコサイズでちょっとがっかり(´・ω・`)それでもゼンゴがたくさん来たしよかったよかったでも、たまにはサビキ釣り以外の釣りもしてみたいな〜昨日は佐賀関から自宅まで私が運転し、帰宅後寝たのが三時半。起床は六時で慌ただしくお弁当を作り送り出した後から全く動けなくなり、一日ぼーっとしてました。熱を測ったら微熱ある…夫の治りかけの風邪がうつった模様。夫の風邪も何故か「買い物に行った嫁が病原菌を持ち帰って息子にうつした」みたいなリアクションだったし…義母にまた嫌な顔される〜
朝目玉焼きウインナーハッシュドポテトコールスローサラダコーヒー昼アップルパウンドケーキ夕牛すじカレー蕪の甘酢漬け蕪の葉塩漬けハッシュドポテトはじゃがいも一個を千切りし チンした所に片栗粉を混ぜ、丸めて揚げました。冷凍食品のハッシュドポテトがなくなったので仕方なく。もう3時近くにカレーを作りながら焼いたケーキは、半分傷んでいたリンゴのイケる所を薄切りにして、ホットケーキミックスで作った生地に生のままのせて焼きました。夫はこれ以上食べたら夕飯入らないと言いつつ珍しく半分以上食べてました。夕飯は冷凍していたすじ肉をネギを入れて下茹で、玉ねぎを飴色に炒めてから投入し煮込んだカレーです。残ったリンゴもすりおろして入れました。うちのカレーは人参とじゃがいもは入れません。カレールゥはジャワカレーの辛口か中辛です。そこにクミン、ガラムマサラなんかを足してます。休みの日はあまり食べない夫が美味しいを連発しながら3杯お替りしてました。美味しく食べてくれてホントによかった。
粘土をいじっていて思い出したのですが、子供の頃も「こなぷん」というおもちゃで遊んでました。黄色、ココア色、いちご色の粉に水を混ぜ、しばらく置くとババロア状の物ができるものです。もちろん食用ではなく、現在発売していないのは恐らく口にしたら危ないという理由でクレームでも来たんだろうと思います。メロンソーダ、オレンジジュースの粉もあってホントにリアルなんですよ先日、ミスドに行ってひらめきました。フレンチクルーラー、実物よりこんがりしてます。左手前のはカスタードクリームのドーナツです。ドーナツの上のピンクのソース、手前はダイソーのデコ用ソースをそのまま使いました。奥は木工用ボンドにベビーパウダーと赤い絵の具混ぜてますが、もうちょい白くても良かったですね。初めて石粉粘土でおさらを作りました。ボカシを入れてヒビを誤魔化してますしかも上に茶色いニスがついてしまいました。メイプルシロップはエポキシ系ボンドに絵の具を混ぜたもの、木工用ボンドより艶とシズル感がでます。上のゆるいホイップクリームは木工用ボンドにベビーパウダーで、フルー ツとともにニスを塗りました。ドリンクもつくってみたいのですが、レジンという素材が必要で、100均にもあるけどある程度の量を求めると高いんですよね〜。やっぱりクラフトトーカイ行かなきゃかな
週末は佐賀関某所に釣りへ行きました。そこでの釣りは三回目。そろそろ魚が湧く場所がわかってきた頃です。が…鯵がいない遠投してもソウシハギみたいなやつやフグ がかかって餌の無駄遣いが続き…お弁当でも食べようかと買っておいた夕飯のポッポおじさんのから揚げ弁当の残った白米をテキトーに下に投げたら…真下でベラ、メバルが来た〜www鯵は遠投で来ました(汗)アタリがなさすぎて適当に下に落としたら、一度に二匹ベラが来てビックリ。でも見た目南洋のさかなみたいで食べられるのか心配でしたが、メバルと一緒に濃いめの煮付けにしたら美味でした。激しいぬめりとウロコが激しいので面倒ですが、型もよかったので食べ出がありました。メバルは国東で何年か前に釣って以来ご無沙汰だったので感動の再会鰺以外の魚が釣れてホクホクな一日でした。
朝牛すじカレーパンミスドのカスタードの入ったドーナツ昼茶店平原のお弁当夜葱と鶏手羽先の塩焼き茄子と甘唐辛子の揚げびたし蕪の柚子酢漬け蕪の葉の塩漬け今日は姑の整形外科への送り迎えを頼まれていたので、風邪で病院へ行く夫とともに病院の往復でした。ホントに風邪が流 行ってるみたいですね。夫が病院で名前を記入しようとしたら前二人が「インフル」って書いてありました私も風邪引かないように気をつけなきゃ。皆様も睡眠しっかり取ってくださいね
今日は朝から用事があり耶馬溪方面の茶店平原でお弁当を買うことになりました。場所は、青の洞門を過ぎ、羅漢寺に向かう途中の丁字路の角です。古民家をそのまま活かした店構えで、庭先の檻には何故か立派な男鹿がいます。このボリュームおわかりいただけますか?店頭に並べられ たものの他にも、オーダーすれば作ってもらえます。おまかせは焼き鯖だったり春巻きだったり。今日私がオーダーしたのは春巻き、鶏天チリソース、チキンカツ、芋天、切り干し大根、しそ昆布、ウインナー、ナポリタン、卵焼きでした。(鶏肉率高め)海老フライ、春巻はわかりませんが、ほぼ冷食は使用しておらず、胸焼けもしません。金曜日はご飯は白ご飯と炊き込みご飯から選べ、大盛りは50円増しです。朝方は冷えたのに、この時間には日差しが温かく小春日和だったので、羅漢寺の近くで外で食べました。ここの店主と思われる女性がほんわかしていて、私がもし男だったら毎日通うなと思います(笑)この人のお弁当を毎日食べたい!みたいな。営業時間は9時からお弁当がなくなるまで。土日祝日はお休みです。耶馬渓の紅葉は見頃を迎えていますので、紅葉狩りのお供にいかがですか?
ふ今日はいつもより早く夫が出かけ、夕飯は私一人でお茶漬けを食べました。その後すぐ夫帰宅。お腹がすいたって言われても…と言う訳でディナータイムのピークを過ぎたジョイフルに行きました。ジョイフルは九州をメインに展開しているファミレス。元埼玉都民の私は知らなかったので一応説明。私の実家は一キロ圏内にガスト、デニーズ、天狗(居酒屋)があり、学生時代は常にデニーズに入り浸りでした。ランチ食べてパンケーキ食べてカラオケ行ってまたデニるって流れを二度ほどしたことがあります(笑)ジョイフル、モーニングセットが夜でもオーダーできます。お茶漬け食べたし〜、軽くしとこうかな。 コーンドリア。白いからカロリーゼロ。サラダもついて血液サラサラです。そういえば、佐賀関のジョイフルが閉店しましたね。釣りに行く途中や帰宅時、あの灯りが嬉しかったな〜。急な土砂降りの時も利用しました。また何かしらの業態で復活しないかな。
朝目玉焼きトーストソーセージヨーグルトコーヒー昼焼き芋カップラーメン昨日のおかずの残り夜ほっともっとの華幕の内弁当今日は一人なのでお弁当買っちゃいました。特選幕の内は大好きだけど高いので490円の新作にしました。以下ホームページより若鶏と野菜の黒酢あんやきのこと豆腐のハンバーグ、豆とひじきのサラダなど、彩り豊かな色々なおかずが少しずつ楽しめる『華・幕の内弁当』は、デザートに桜餅まで入って480kcalと、カロリー控えめながらも、ご満足いただける商品に仕上げました。メニューをよく見ず決めて家に帰ってみたらご飯少なっ!ってなりました。ただ、カロリー控えめなだけにおかずの味がとっても繊細でした。一 番よかったのは、御飯の隣の春雨と紫玉葱のベトナム風サラダのヤムウンセンでした。本当はボイルエビが入る所を干し海老が入ってました。本格的ですよね。桜餅も付くなんて、何だか法事の仕出し弁当みたい(笑)飲ん兵衛の私は桜餅でなくミートボールがよかったな。最近、いやずっと前から、そしておそらく明日以後も料理を作りたくないです。作っても、無反応だったり、残されたら、本当に嫌なものです。夫と私の食べ物の好みが違うのは致命的ですね。入るレストランはいつもケンカになります。ホント苦痛。夫は実家に食べに行ってもらって、私は毎日ほっともっとでもいいな〜なんてね。
朝トーストヨーグルトコーヒー昼簡単ドリア夜ガリバタポークキャベ千切り昆布の煮物白菜の味噌汁今日はちょっとイライラしているので夕飯作るの辞めてやる!ってなってましたが、外食でお金を出すのもイライラするので結局作りました。人参、さつま揚げの切り方にバイオレンスを感じて下さい(笑)
まずはクイニーアマンとメロンパン。クイニーアマンは上のキャラメリゼの部分を餃子の羽みたいにしたかったのですが、自己流で完結しましたそしてカヌレと区別がつかず、成形が中途半端になっております。問題はメロンパンです。手前焦げすぎ〜(笑)真ん中が一番いい具合かな?ただ、ザラメが大きすぎて別のパンに見えるかも。手びねり感満載ですみません。ネットの記事を参考に作りました。ソースはケチャップぽくなり、お子様向け?鉄板を置く木のトレイは粘土にニスを塗り、鉄板は黒い粘土でできてます。食器が年季の入ったファミレス風です(笑)初めてダイソーの着色粘土を使ったのですが、初めから固くて、こーいうもんなんだと力みながら伸ばしてこの有様です。コーンを作ろうと開けた黄色の方は普通の柔らかさで、黒だけ固かったということが判明し安心しております。コーンは一所懸命にチネリました。次は何を作ろうかな
朝すき家で朝すき夜大分アミュプラザビーフマンステーキ別府焼き肉元相の出店しているステーキのビーフマン。このボリュームで1000円。サラダ、ドリンクセットは200円でした。元相はいつも(年に数回だけど)利用してる宇佐のかねだと親戚なんですよね。美味しくないわけがない。アミュプラザのフードコートはフレッシュネスバーガー、サブウェイ、ケンタなどファストフードも魅力的なラインナップで、つい全部制覇したくなり、夫に呆れられました。深夜ココスデニッシュにメープルシロップがかかったものドリンクバー朝すきの後、夕方から佐賀関に釣りへ行きました。気温が下がるのでもう真冬の装備で。ただ、夫が午前中にインフルエンザの予防接種をしたのでフラフラ。いつもの釣り場に着いて釣り始めたのですが、テトラや岩場に当たる波がやっぱり強い!私達がいるのは漁港の堤防に遮られていて安心なのですがやっぱり怖いかな。早速遠投したのですが来るのはフグばかり。場所変えよっか〜ってなったのですがふと思いつき、真下に垂らしてみました。すると、25センチ以上の鯵が立て続けに二匹!その後は藻とフグとの戦いでした。深夜一時、もう体力の限界になり帰宅。帰り道休憩に寄ったココスでお茶して帰りました。二匹の鯵は塩焼きで昨晩のおかずに。前々回、沢山釣れて食べきれず、ゼンゴを畑の肥やしにしてしまったので、食べ切れる量だけ釣れよとの天の啓示なのではと(笑)自然との対話は何時までも続いています。そういえば大分駅や商店街に仮装の人がちらほらいました。口から血糊を垂らした女の子や黒マントを着た青年等色々いましたが、肩と太腿を露わにサテンのピンクのミニキャミドレスを着た強面集団、車からチラリと見ただけですが彼らが優勝だと思いました。皆さんに一万円煎餅を進呈したかった(笑)
今朝の夫の第一声「まぜのっけ定食」というわけですき家へ。すき家は一人暮らししてた時、棚卸しで深夜の帰宅になった時利用してました。駅から三十秒、一人暮らしの渡辺荘(築40年家賃6万円)から歩いて三十秒。夜11時半の女一人すき家。あの頃はまだすき家もワンオペが当たり前だったな。いつもなら私も同じにしますがこれが気になる。くどそうだな〜とは思いつつもオーダー。来ました〜。かなり熱々です。お味噌汁も熱々。ドリアって昔から途中で飽きるのですが、チーズドリ牛、かなりチーズの濃厚な味でクリームも濃いめですが、牛丼の具の醤油とみりんのアクセントで飽きずに食べられます。シチューをご飯にかけて食べる派の人におすすめです。私はやっぱり最後は紅生姜で味変して食べましたいつ来ても店員さんが感じいいのも嬉しいですね。次回はねぎ玉牛丼にしようかな。
朝トースト目玉焼きソーセージハッシュドポテトコーヒーヨーグルト昼フィレオフィッシュセットシナモンメルツ夜ホットプレート焼肉チキンとオリーブのマカロニサラダ朝晩冷えてますね。今日はデニッシュを着色しました。クリームチーズとレモン、カスタードとダークチェリーの2種です。色付けはアクリル絵の具、チェリーはマニキュア、スライスレモンはネイルパーツをカッターでカットしてます。艶はトップコートです。ティーセットは昔母が買ってくれたもので、最近実家からわざわざ送ってくれました。(カップの配置が曲がってる〜^^;)基本ズボラで適当な性格なので、色んな作家さんのホームページを見ていて恥ずかしくなります下手の横好きと笑ってください。今日は家人が遅いのでひたすら没頭する予定です
釣りの前の腹ごしらえ…久しぶりに庄屋へ行きました。夫は庄屋セット(寿司ちょっと、うどん、茶碗蒸し)私はチキン南蛮セットにしました。その日は朝来訪者があり、トーストのみの朝食だったのでガツンと食べたかったのですが、見た目に反してボリュームはなく、しかも夫に半分以上持ってかれました。その数時間後、寒さと空腹に耐えきれず別府で肉まん2つ食べたので大丈夫です。(何が?)そうそう。最近パン作りにハマってます。左はシナモンロール、右手前はヤマパンのミニスナックゴールドを真似てみました。…いや、すみません。パンはパンでも粘土細工ですアイシングはまさかの木工用ボンドとベビーパウダーでできています(笑)昔からミニチュアグッズが大好きなのを思い出し、100 均でできる範囲でやってます。これは紙粘土ですが、樹脂粘土なるもののほうがバラエティが広がるようです。もっと沢山作ってパン屋さんにする予定またできたら載せますね〜
朝チーズスクランブルエッグソーセージサラダトーストコーヒーヨーグルト夕鯖の西京焼き鶏唐揚げ炊き込み御飯大根の味噌汁蕪の千枚漬小蕪が安く出回っているのを甘酢に漬けてみました。土曜日、佐賀関へ釣りに行きました。ですが釣具店へ行っても何となく嫌な予感。釣り場へ着いて始めたものの、予感的中。まーったく釣れませんでした流石に坊主はなかったのですが、まるで絶滅したかのような静けさで。ポツポツと強いヒキがあり、近くまで寄せるとバラすという繰り返しでした。あのヒキ、魚影からすると鯵ではないのかも?最近は白木が激混みなのでそこを避けてるのですが、相変わらず白木も8割くらい堤防が埋まってました。白木勢は釣れたのでしょうか?帰りはえさが余っているのでまた別府湾に。やはりそこも前回の賑わいは無く…二時間でゼンゴ一匹でした。落とし込みやエギングも試みましたが無駄でした。気温の低下と共に活性が落ちたんでしょうか。佐賀関は干潮だったし… 寒いし釣れないしで散々な日でした。次回は釣れますように!
朝キャベツ、ソーセージ炒めトーストヨーグルト昼ポテトチップス夜石垣鯛の刺し身ベラの唐揚げ里芋のお味噌汁昨日帰宅した夫の釣果です,私が捌きました✨というのはウソで、義母が懇意にしているスーパーに頼んでおろしてもらいました。石垣鯛、ベラ?、が連れたそうで。陶器市で買ったお皿に盛りました。唐揚げにした魚、手がものすごく生臭くなりました。調理後はよかったんですが釣り大好き!な私ですが、やっぱり肉が食べたいです。