天然酵母でありながら手軽にパン作りができる「とかち野酵母」を使ったパン教室（そのまま使えるレシピ付き講師養成講座）を開催しております。「とかち野酵母のこと」 「街の美味しいパン屋さん情報」 「便利なパングッツ」の事などをブログで発信していきます！
