frijoles フリホーレス

スーパーで買ったfrijoresフリホーレス。

豆を塩茹でしたメキシコ定番料理です。色々なメキシコ料理の付け合わせになっていたり、パンにこのフリホーレスを塗ってチーズを載せてトーストするmolleteという料理もあります

私はpollo felizという鶏専門店で売ってるフリホーレスが好きです