食品ロス

日頃から意識はしているつもりだけどなかなか実行できていません

今回は「ご家庭編」の２を見直してみました

いつもは鍋の材料を切るときキャベツの芯を捨ててました

しかし、よくよく考えてみますと芯には罪はありません

そこで、芯を食べやすいように薄くスライスすることにしました

そして、何事も無かったような顔をしながら鍋に投入しました

少しではありますが食品ロスを減らせたかと思います