ガーリックオイル

生でいいと思って、カットしたニンニクにオリーブオイルを入れてみたけど、



後からレシピを検索すると、生のもあるけど、



揚げるって書いてあるのもあるんでびっくり。



火を通すとはねー(＝◇＝;)


とりあえず、様子をみよう。


そんで早く使い切ろう。


漬けてからどれくらいで、風味が出てくるもんかなー



あんまり置いとって、腐ってきたらもったいないし。