学生時代にインドネシア、シンガポールに貧乏旅行に行きました。
それ以来、南国のトロピカルフルーツと現地の大衆食堂で食べたおいしい食べ物が忘れられません。
一番驚いたのは普通のバナナにコクがあって味が濃厚でウマイ
日本に輸入するバナナは青いうちに切り取ってしまうので、色は黄色くなっても味が薄いです。
それに冷凍パパイヤ
そのまま食べるとちょっと淡白な感じだけど、
冷凍させるとちょうど良い甘さの天然アイスキャンディーです。
後はナシゴレンとミーゴレン
「ナシ」はごはん、「ミー」は麺、「ゴレン」は焼く、
つまり、インドネシア風のチャーハンと焼きそばです。
「写真提供：ホットペッパー FooMoo」
自宅近くでコレが食べられるお店を発見
小田急線町田駅北口徒歩３分のところにある 南風 なるお店です。
インドネシア料理とトロピカルジュースで南国気分を味わえるなかなか良いお店。
先日所属する草野球チームの会合で食べに行きましたがなかなか雰囲気の良いお店でした。
「写真提供：ホットペーパー FooMoo」
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