先週の夫弁当まとめです。
11月21日(月)
こってり豚丼弁当
こってり豚丼
ピーマンとえのきの塩昆布和えハムエッグ
こってり豚丼はこちらのレシピを参考にしました
しっかり味でお弁当にぴったり
塩昆布和えはレンジで。
耐熱容器にピーマン、えのきを入れ、ラップなし600ｗ１分加熱。
塩昆布、ごま油で和えたらできあがり。
ハムエッグはいつものトースターハムエッグ。
11月22日(火)
オイスター豚丼弁当
オイスター豚丼にんじんとしめじのおかか和えゆかりチーズたまご
オイスター豚丼はこちらのレシピを参考にしました
ささっと作れておいしいのでリピートしているレシピです。
おかか和えはレンジで。
耐熱容器ににんじん、水を入れ、ふんわりとラップをしてゆで野菜モードで加熱。
しめじを加え、ラップなし600ｗ１分加熱。
ぽん酢、かつお節で和えたらできあがり。
ぽん酢はこちらがお気に入りでリピート購入しています
ゆかりチーズたまごはこちらのレシピを参考にしました
あっという間にできちゃうお気に入りレシピです。
11月23日(水)
肉まん丼弁当
肉まん丼雪菜のナムルゆでたまご
肉まん丼はこちらのレシピを参考にしました
好きすぎて月２～３回は作っている肉まん丼
おろし生姜を+するのがお気に入り。
ナムルは、茹でた雪菜とにんじん(レンチンでも
)をウェイパー、ごま油、胡椒で和えたらできあがり。
ゆでたまごにはこちらを振りました
11月24日(木)
味噌豚丼弁当
味噌豚丼ピーマンとしめじのナポリタン風ねぎ入りたまご焼き
味噌豚丼はこちらのレシピを参考にしました
しっかり味でごはんがすすむ
玉ねぎを+しました。
ナポリタン風はレンジで。
耐熱容器にピーマン、しめじを入れ、ラップなし600ｗ1分加熱。
ケチャップ、パルメザンチーズを入れて混ぜ、ラップなし30秒ほど加熱したらできあがり。
たまご焼きはレンジで作ってみましたが、見た目が(恐らく食感も)イマイチ
面倒でもたまご焼き器で普通に焼くのが一番
11月25日(金)
スタミナ豚丼弁当
スタミナ豚丼にんじんおかかごま和えのりしお半月たまご
豚丼はこちらのレシピを参考にしました
にらがなかったので万能ねぎで代用。
この味付けはごはんにもビールにも合う
おいしい
おかかごま和えはレンジで。
耐熱容器ににんじん、水を入れ、ふんわりとラップをしてゆで野菜モードで加熱。
だし醤油、砂糖、かつお節、すりごまで和えたらできあがり。
半月たまごは、小さいフライパンにたまごを割って塩と青のりを振り、白身が固まってきたら半分に折りたたんで両面焼いてできあがり。
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