月曜日。
甘辛豚丼
ベーコンエッグピーマンとえのきのごま和え
豚丼はこちらのレシピを参考にしました
しっかり味でお弁当にもぴったり
ベーコンエッグはトースターで。
小皿にアルミカップを置き、ベーコンを十字に敷いてたまごを割り、塩胡椒してトースターでチンでできあがり。
塩胡椒は去年からお気に入りのこちらを使用しました
塩味がマイルド
ごま和えはレンジで。
耐熱容器にピーマンとえのき、だし醤油、砂糖を入れ、ふんわりとラップをして600ｗ１分20秒ほど加熱。
取り出してすりごまを和えてできあがり。
火曜日。
ハンバーグ丼目玉焼きキャベツのカレーマヨ和え
ハンバーグ丼はこちらのレシピを参考にしました
こねたり成形したりといっためんどうな工程なしでハンバーグ味(ハンバーグ味
)が味わえるのでリピートしているレシピです。
カレーマヨ和えはレンジで。
耐熱容器にキャベツとだし醤油、マヨネーズ、カレー粉を入れ、ふんわりとラップをして600ｗ１分30秒ほど加熱。
取り出してかつお節を和えてできあがり。
水曜日。
豚肉とねぎのオイスター丼青のりと天かすのたまご焼きほうれん草とにんじんのごま和え
オイスター丼は、豚肉とねぎを炒め、オイスターソース、醤油、酒、おろし生姜の合わせダレで味付けしました。
こってり味でご飯がすすむ～
たまご焼きは、砂糖と醤油ちょこっと(醤油は香り付け)で味付けしたたまごに青のりと天かすを混ぜ込んで焼きました。
ごま和えは、茹でたほうれん草とにんじんを醤油と砂糖、すりごまで和えました。
木曜日。
鶏もも肉のコチュマヨ丼
ピーマンとにんじんのおかか和え
ゆでたまご
コチュマヨ丼はこちらのレシピを参考にしました
しっかり味でおいしい
マヨ好き夫は大喜び。
おかか和えはレンジで。
耐熱容器ににんじんと水を入れ、ふんわりラップをしてゆで野菜(根菜)モードで加熱。
取り出して水けを切り、ピーマンを加えて軽く混ぜ、ラップをして600ｗ１分ほど加熱。
ごま油、めんつゆ、かつお節を和えてできあがり。
金曜日。
オムレツ
ほうれん草としめじのおかか和え
オムレツの中身は、豚ひき肉と玉ねぎを炒めて醤油や砂糖で甘辛く味付けしました。
たまごは砂糖と醤油ほんのちょこっとで味付け。
おかか和えは、茹でたほうれん草とレンチンしたしめじ(耐熱容器に入れ、ラップなしで１分20秒ほど加熱)をだし醤油とかつお節で和えました。
今週もお弁当作りお疲れ様でした～
ランキングに参加しています。
ぽちっと応援クリックしていただけたら嬉しいです
