6月4日(火)の晩酌です
海苔ハムチーズ春巻き。
春巻きの皮が２枚だけ残っていたので、海苔ハムチーズをくるっと巻いただけの簡単春巻き♪
ビールにピッタリなおつまみ春巻きです
海苔の代わりにしそを巻いたのも好き
卵焼き用のフライパンで、少量の油で揚げ焼きに。
じゃがいも味噌炒め。
レンチンしてさっと炒めたじゃがいもに、味噌とみりん・酒・砂糖を混ぜたたれを絡めました。
焼けた味噌の香ばしい香りとほくほくじゃがいもがたまりません
ねぎたっぷりが美味しい♪
ツナとゆで卵入り☆カレーマカロニサラダ by おぶうさま
カレー味のマカロニサラダ、ビールにピッタリ♪
ツナマヨだけど、レモン汁も加えているのでコッテリし過ぎず美味しい～
ちなみにマカロニはキティちゃんです。
お吸い物。
豆腐と椎茸、ふのり、ねぎ。
わかめときゅうりとちくわの酢の物。
酢の物レシピはこちらを参考に→ 簡単！きゅうり＆わかめ＆カニかま 酢の物 by ｘｘｘめろｘｘｘ。
簡単！きゅうり＆わかめ＆カニかま 酢の物 by ｘｘｘめろｘｘｘ。いろいろな酢の物を試したけど、こちらの味付けが我が家好み♡
酸っぱすぎず、ほんのり甘くて、だしも効いていて美味しのでおススメです♪
鶏の塩焼き 柚子胡椒添え。
めんどくさがって切らずに食卓に運んだので、見た感じ何だこれ？ですね
遠目で見たら、こんがり焼いたカニの甲羅みたい…(特に上の全体写真)
鶏もも肉に塩を振って、グリルでこんがりと焼きました♪
食べる時にカットして、好みで柚子胡椒をちょこんとつけながらいただきます
見た目はアレですが、皮はパリッと中はジューシーで美味しく焼けました♪
大根ステーキ＊バタポン風味＊ by Blue-Island
バター醤油よりもあっさりしていて美味しい♪
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3年前の今日
晩酌メニューは、おつまみもやし、海老と春雨とニラの炒め物、じゃがいものガレット、エリンギの海苔和え、だいこんとこんにゃくの煮物、味玉、あさりの炊き込みご飯でした。