おかずフレンチトーストなる記事が
レタスクラブから出ていました。
パンケーキもベーコンやハム、レタス、トマトなどと合わせて、
オーロラソースやサウザンアイランドで味付けすると、
甘さと塩気が絶妙なモーニングやランチになります。
フレンチトーストは、事前にアパレイユに浸み込ませる工程があるので、
朝直ぐに作れないと思っている方が多いと思います。
ですが、バゲットを使えばすぐに作れます。
バゲットは気泡が大きく、外側がしっかりしてますので、
アパレイユ（フレンチトーストの卵液）の中で、
スポンジのように軽く握りつぶすと、
膨らんで戻る時に一気に浸み込んでくれます。
私は、手袋をして2回ぐらいぎゅっぎゅっとしてます。
これで、後はフライパンで焼けば完成です。
この時、バターではなくマーガリンでも大丈夫です。
バゲットもスーパーで売られている山崎製パンのもので、
美味しく出来上がります！
私の家の近くのスーパーでは、100円で売られていることもあるので、
とてもお財布に優しいフレンチトーストが作れます！