鮭のシーザーホイル焼き

僕は北海道人だから、この時期はさけが食べたくなる。
さけの旬は９～１１月。栄養素は魚類の中でもとても豊富で、
ビタミン、ミネラルを中心に沢山の栄養成分が含まれている。

さけを食べよう。
かんたんにバジルドレシングで。

★鮭のシーザーホイル焼き



材料（２人分）
・バジルドレッシング　シーザーサラダ　大さじ１
・生鮭　　　 　　　　　　２切れ
・たまねぎ　　　　　　　１/４個
・えのき　　　　　　　　 1/2パック　
・しめじ　　　　　　　　　1/2パック
・バター　　　　　　　　 10g
・塩こしょう　　　　　　 少々

作り方
①フライパンにバターを入れ生鮭を焼く。
　たまねぎを薄切りにする。
③アルミホイルを２重にし、鮭、しめじ、えのき、たまねぎを
　入れて包む。
　ドレッシング、塩、こしょうをふる。
　バター（分量外）を適量のせ、オーブントースターで８分焼く。


今日はシャケだね-！
　　　　　　

バジルのバターライスコロッケ＆とうふハンバーグ

週末の雨。

たまにはゆっくり料理でもどうぞ
という神様のことばでしょう。
食欲の秋。がっつりいきますか。

★バジルのバターライスコロッケ

材料（2人分）
・バジルペースト　大さじ１
・バター　大さじ１
・ごはん　お茶碗２
・塩　　　　小さじ１
・薄力粉、パン粉、溶き卵　適量

作り方
①フライパンにバターを熱し、ごはんを入れ
　バターライスを作る
②ボウルにバジルペースト、バターライス、塩を
　入れ、混ぜて丸める。
③薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ
　１８０℃の油できつね色になるまで揚げる。



★バジルのとうふハンバーグ

材料（２人分）
・バジルペースト　大さじ２
・とうふ　　　　　　１丁
・鶏ミンチ　　　　　２００ｇ
・しめじ　　　　　　小パック１
・しょうが　　　　　１かけ
・塩　　　　　　　　小さじ１
・片栗粉　　　　　大さじ１
・卵　　　　　　　　１/２個
・サラダ油　　　　大さじ１

作り方
①とうふをキッチンペーパーに包み、レンジで４分
　水切りをする。しめじをみじん切りにする。
　しょうがをすりおろす。
②ボウルに①、バジルペースト、鶏ミンチ、塩、片栗粉を
　入れ良く錬る。
③小判型に丸める。フライパンにサラダ油を熱し焼く。

今どきの男子的ダイエット １

イチローは腹がでたら野球を辞めると言う。
すごい説得力のある言葉だ。

プロでなくても、腹がぽっちゃり出ると
気になるもの。
しかも、年をとると脂肪を燃焼する力が落ちてくる。
同じ量を食べていても太ってくるのだ。

そこで、腹を凹ますシンプルライフを考えてみる。
最後には、腹を割ってしまえ。

そもそもダイエットは引き算。
太る理由は、食事からとるエネルギーが
消費するエネルギーより多いから。
消化せずに脂肪となる。
　
つまりダイエットは、２つしかない。
①食事からとるエネルギーを減らすか
②消費するエネルギーを多くするか

結局は、バランスにいきつく。
「有酸素運動×筋トレ×食事」×「続けること」
簡単にやせる！なんてことは有得ないのだ。

長く続けるために、しかけをつくることがすごく大事。
新３種の神器と言っていい。

①理想的なビジュアルイメージ＋ロジカルイメージ
②鏡
③ウェア
　　　　　　　　　・・・

①こんな体になりたいイメージができるもの　↓


・映画トロイのブラッドピットだったり
　ワンピースのエースだったり。
　
　論理的に必要性を感じさせてくれるもの　↓
　　「仕事が出来る人はなぜ筋トレをするのか」山本ケイイチ著

②鏡
　毎日鏡をチェック。少しでも効果がでると嬉しくなり、どんどん意欲がわく。

③ウェア
　エクササイズの時に着用する。カタチから入ること。
　オススメは、アンダーアーマーというメーカー。
　トレーニング業界で大流行。体にフィットして気持ちがいい。



ここまでの準備ができたら、実行プランにいきましょう。

（次回へ）