「バジル商品をつかったレシピをつくってくれる人
いませんか?」とお願いしたところ、
とっておきのレシピが沢山届いた。
どれもとても美味しそう。
今日から少しづつ、忠実に作ってみよう。
★バジルチャーハン
材料(2人分)
・バジルペースト 大さじ2
・ごはん 茶わん3杯
・ベーコン 1枚
・玉ねぎ 1/4個
・たまご 2つ
・プチトマト 適量
・塩、こしょう 少々
作り方
① 玉ねぎのみじんぎりを炒める。
② ①に角切りベーコンを加える。
③ ②をたまごでとじる。
④ ③にバジルペーストを絡める。
⑤ ④にごはんを入れ、いため、塩こしょうで味を調える。
⑥ プチトマト2つ切りをまわりに飾る。
★元気になるサラダ
材料(4人分)
・バジルペースト 大さじ1
・トマト 1個
・アボカド 1個
・ゆで卵 1個
・ベーコン 4枚程度
・チーズ お好みのもの適量
・レタス、アスパラガスなどお好みの
野菜を少々加えてもおいしい。
作り方
① 卵はゆでて、くし型に切る。
② ベーコンは、カリカリに焼く。
③ アボカドとトマトはさいの目に切る。
④ ②と③をボウルの中に入れ、バジルペートであえる。
⑤ ①をもりつけて出来上がり。