魂をいれるかがポイントらしい。
国産にんにくが青森産ばかりで高いので
淡路でつくってやろうと思い昨年の１１月に
種をまいた。
にんにくの場合、ひとかけがそのまま種になる。高級だ。
春の長雨、寒さ、雑草との戦いを乗り越えると
かわいいプリンとしたにんにくができる。
収穫後のにんにくは香りがとてもいい！
小ぶりでオシリがかわいいので
キューティＧの名前で売り出そうか。
ここで１０％の魂の入れどころ。
作物をそのまま売るととても安い値段になってしまう。
手間をかけて加工してみる。バジルペーストの材料にする。
畑にカフェテーブルと椅子をいれてピザを焼いてみる。
お土産に唐辛子とニンニクのペペロンチーノセットを売る。
つくりたての生パスタも入れて。
バーニャカウダも手作りできそうだ。
などなど。
これくらい実現すると楽しい。
やれない理由は何ひとつない。