話題大だった雪も
こちらは、深夜になんとなく降った(?)だけのようで
うっすら屋根に白さを感じますが
道路や庭は
凍結だけです。
さてさて
本日は、昨年講習を受けていた
食生活改善推進員の活動に参加してまいりました。
・・・
といっても
地域のパワフルな方々と調理実習。
というイメージでしょうか
本日のお題は、「適正体重普及事業」
適正体重を維持するには、しっかり「咀嚼(そしゃく)」することが大切。
咀嚼は、肥満を防ぐと共に多くの効用あり。
学校の食育指導で有名(?)な、「噛む８大効用」のお話のあと実習となりました。
この「噛む８大効用」とは。。。
ひ …肥満予防(よく噛んで食べると脳にある満腹中枢が働いて食べすぎを防ぎます)
み …味覚の発達(よく噛んで味わうことにより食べ物の味がよくわかります)
こ …言葉の発音がはっきり(よく噛むことにより靴の周りの筋肉を使うため表情が豊かになります)
の …脳の発達(よく噛む運動は、脳細胞の働きを活発にします。高齢者は認知症予防になります)
は …歯の病気を防ぐ(よく噛むと唾液がたくさん出て、口の中をきれいにします)
が …ガンの予防(唾液中の酵素には、発ガン性作用を消す働きがあります)
い～…胃液の働きを促進(よく噛むことで消化酵素がたくさん出て消化を助けます)
ぜ …全身の体力向上と全力投球(力を入れて噛みしめたいとき、歯をくいしばることで力がわきます)
卑弥呼の時代は食事に一時間必要だったそうです。
それだけ、噛む素材が多い食事だったのですね。
現代は。。。
噛むことが少ない食事なので子供の歯の成長にも影響があるそうです。
顎の発達がないと歯の生えるスペースがなく
永久歯への生えかわりにも影響がでてくるようです。
などなど
健康に生活するためにいろいろな話が溢れている現代でもあります。
なので
一つ一つを真剣に気にし過ぎると
どうしたらよいのか????????になってしまうので
臨機応変に
なんとなく心がけるようするとよいのではないか。と私は思います。
まぁぁぁぁ。。。突き詰めることも大切な時もありますので・・・
周りに迷惑とならないよう
そこは、上手に。ほどほどに。ですね。
こちらは、深夜になんとなく降った(?)だけのようで
うっすら屋根に白さを感じますが
道路や庭は
凍結だけです。
さてさて
本日は、昨年講習を受けていた
食生活改善推進員の活動に参加してまいりました。
・・・
といっても
地域のパワフルな方々と調理実習。
というイメージでしょうか
本日のお題は、「適正体重普及事業」
適正体重を維持するには、しっかり「咀嚼(そしゃく)」することが大切。
咀嚼は、肥満を防ぐと共に多くの効用あり。
学校の食育指導で有名(?)な、「噛む８大効用」のお話のあと実習となりました。
この「噛む８大効用」とは。。。
ひ …肥満予防(よく噛んで食べると脳にある満腹中枢が働いて食べすぎを防ぎます)
み …味覚の発達(よく噛んで味わうことにより食べ物の味がよくわかります)
こ …言葉の発音がはっきり(よく噛むことにより靴の周りの筋肉を使うため表情が豊かになります)
の …脳の発達(よく噛む運動は、脳細胞の働きを活発にします。高齢者は認知症予防になります)
は …歯の病気を防ぐ(よく噛むと唾液がたくさん出て、口の中をきれいにします)
が …ガンの予防(唾液中の酵素には、発ガン性作用を消す働きがあります)
い～…胃液の働きを促進(よく噛むことで消化酵素がたくさん出て消化を助けます)
ぜ …全身の体力向上と全力投球(力を入れて噛みしめたいとき、歯をくいしばることで力がわきます)
卑弥呼の時代は食事に一時間必要だったそうです。
それだけ、噛む素材が多い食事だったのですね。
現代は。。。
噛むことが少ない食事なので子供の歯の成長にも影響があるそうです。
顎の発達がないと歯の生えるスペースがなく
永久歯への生えかわりにも影響がでてくるようです。
などなど
健康に生活するためにいろいろな話が溢れている現代でもあります。
なので
一つ一つを真剣に気にし過ぎると
どうしたらよいのか????????になってしまうので
臨機応変に
なんとなく心がけるようするとよいのではないか。と私は思います。
まぁぁぁぁ。。。突き詰めることも大切な時もありますので・・・
周りに迷惑とならないよう
そこは、上手に。ほどほどに。ですね。