つんく♂のお好み焼き♪かりふわ堂に潜入っ

こんにちは
めいちゃん家にようこそ

先日の和牛ハンバーグ記事をupする際、画像だけで何度も記事更新されてしまい大変失礼いたしました炅
これを期に、記事更新メールを受け取らない設定にして頂けたら助かります湜

2月のお願いランキングで放送以来、ずっと気になってた「かりふわ堂」に行って来ました♪
つんく♂さんの店です淲

個人的には「♂」は要らんと思いながら、新宿駅東口徒歩5分で到着。
歌舞伎町のコマ劇場横です。
ちょっとわかりにくい。

お店はこじんまりですが、落ち着いた雰囲気



お願いランキングの紹介もバッチリ

壁にはサインがビッシリ。



とりあえず飲み物を注文
焼いた物を目の前の鉄板に置いてくれるシステムで、大体15分位かかる模様。

お通しｷﾀｰ♪
大根のおでん？的な煮物。



九条ねぎと鰹節が乗ってて、だしも染みこんだ大根ｳﾏｰ

そしてメインの「かりふわ堂極み」ｷﾀｰ



目玉焼きがとろ～り鈊

甘みの強いキャベツのｻｸｻｸと旨味を引き立てる生地がいい感じ♪

意外とあっさり風味の訳は、自家製のソース
化学調味料無添加のオリジナルソースだから、どんどん食べ進んでも口の中が穏やか～♪



山芋のふわふわ＋自家製生麺のモチモチ
まさに美味しさのハーモニーや～♪

でも、お高いんでしょ？(TVショッピング風)

Yes
極みだけに1500円

そんなあなたの為に(笑)
ランキング２位の「もちもチーズモダン」をオススメ！

表面はこんがりカリっと、生地の中にはお餅とチーズがとろ～り♪



かなりボリュームある一品
こちらは980円ポッキリでございます淲

個人的にはもちもチーズモダンに軍配っ
チーズとしっかり目の味付けが食欲をそそりました

両方ともサイズは小ぶりですが、結構厚みがあってお腹いっぱいになりました

麺も美味しかったので、次回は焼きそばも食べてみたいな～♪

シメはアイスクリームで煜



シャーベットみたいなサクっとしたアイスで後味爽やか～

ごちそうさまっ

和牛ハンバーグブーム到来っ！

お久しぶりデス
機種変したら、さらにブログ更新しにくさ満点で萎え萎えめいちゃんです瀨

渋谷をﾃｹﾃｹ歩いていたら、新規オープンのチラシを貰いました。

和牛ハンバーグ専門店　智

オープン一週間は記念大サービスでハンバーグ＋ご飯(おかわり自由)が500円(通常830円)



ｲｲﾈｲｲﾈ(・∀・)
速攻並びました

お店は地下でお一人様も入りやすい長いカウンターが2つ。テーブルも6つ。

店員さんは結構ﾁｬﾗい男子達。
土地柄か？

何やらお召し上がり方にもこだわりがある模様燁



厳選雌牛のみを扱っているらしい。
どこ産なんだろ？
とにかく「最高級銘柄」←重要

待望のハンバーグｷﾀｰ煜



付け合わせは大根、白菜、ナス、パプリカ。
大根デカかったが、ハンバーグ･･･結構小さい(120g)
携帯位のサイズです。

でもさすが「最高級銘柄(産地不明)」
脂がのってて柔らかくて幸せ～

かなり美味しかったので、翌日･･･



またｷﾀｰ（笑）
まさかの連続っ淲

ハンバーグは外側は焼き色が付いてますが、中はレア。



丸い鉄の塊に肉を押し当て、お好みの焼き加減で



お肉の旨味を味わう為、まずは塩、胡椒をオススメ

ソースも塩･胡椒、ポン酢、ガーリック醤油、オニオンから選べます。

トッピングも大根おろし等が100円だったので、わさびをセレクト



ピリ辛＋ポン酢美味しかったです煜

大根の厚さが半分位になってたけど（笑）

一週間のサービス期間は終了しましたが、またまた行ってみました淲

ハンバーグが650円＋ご飯180円。
ご飯が別料金か･･･
どうりで店内すっからかん

空いてたおかげか、サラダをおまけで付けて貰えました



調子こいてハンバーグをダブルにしてみた

が、鉄板のせいで食べてるうちに肉に火が通っちゃって、二つ目はほとんど焼き石の意味が無かったかも
白菜の上に避難させたんだけどな～

それと、レア加減が日毎に違って、最初からほとんど火が通ってる時もある。
元々小さいからね～

焼き石はぬるくなったら替えて貰えるんだけど

オペレーション的には初日の夕方にご飯が足りなくなったり、ハンバーグを席まで届ける際に鉄板からめっちゃ脂が飛んで服にシミが付いたり(注文した時点から紙エプロンで防護すべし)接客は残念な感じですが

肉自体は美味しいので頑張って欲しいなー