シュークリーム

今日はシュークリームを作りました


前回シュークリームの皮が膨らまずに失敗したので今日はリベンジでした


今回は薄力粉に強力粉を合わせてカリッとした皮を作りましたが膨らみは今一つでしたが少し膨らんだので生クリームを作ってあんこと一緒にいれてみました





生クリームが沢山残ったのでスポンジケーキを作ってデコレーションケーキも作ってみました


スポンジケーキの間にイチゴジャム、缶詰めの黄桃、生クリームをはさんで表面に黄桃を乗せてみました