先週は義父がコロナよる体調不良と
隔離による義母の不穏に
義妹が泊まり込んでいました
その間に私はちょっとひといきを
つくためもあって
前記事で教えてもらった
モンブランを食しに
出かけてきました
やってきたモンブラン
上からの写真は撮り忘れたので
ないんだけれど
上部はしっかりと絞り出しが
整列整っていました
側面はちょっとクニャっと
していたんだけれど
これもお皿に流れ出すように
見せるためのあえての技？
ちょっとこじつけ💦
それでも
黒に青みのかかったお皿に
載った甘栗納豆のような
つぶつぶと粉糖が
見た目も美しく
映えていますよねー♡
みた感じは
和のモンブランぼいですよね
とにかく絞り出しが細くって
ひと口食べるともう
フワフワしてて
絞り立てだとわかります
もうね、ホントめっちゃ
フワフワなの♡
絞り出しのモンブランの味は
甘さが強くて
いわゆる本来の栗のまんまの
味ではなかったです
だけど不思議とまんまの栗より
栗の味が強く感じられたのは
なぜだろう？
加味したお砂糖によって
濃厚さが増した感じです
さて、割ってみます
パッカーン
うわぁー
やってしまった💦
モンブラン倒れそう😭
中のクリームが柔らかくて
上のモンブランの重みで
崩れる寸前でとまってます
これ以上動かせられなかったので
そのままパチリ📸
慌てて食べます
そうしたらね
このクリームだと思っていたのは
アイスクリームでした
だから少し溶け始めていたのかなと
思います
でもねー
アイスクリームの冷たさが
上のモンブランの甘さの良さを
引き出していました
なんならアイスよりも
モンブランの方が甘くて
モンブランの甘さを
アイスですっきりさせるみたいな？
それで甘くても美味しく
いただけるんだなぁと
思いました💕
紹介してくださった方も
映えるけれど
とにかく甘いと言ってましたが
私はこれはこれでアリですね♪
お皿に散りばめられた
甘栗納豆のようなつぶつぶが
食感も変わってナイス👍でした
さてこのモンブランを提供して
くれたお店なんですが
どこだと思いますか？
もしかしたら皆さんの
おうちのそばにも
あるかもしれないですよ
ここねファミレスなんです
全国展開かちょっと調べてみたら
関東以南にポツリポツリと
あるみたいです
期間限定、数量限定だと思ったので
私には珍しく慌てて行ったの
このファミレスは
ジョリーパスタです
ファミレスのスイーツも
侮れないのですが
なかなかの映え加減で
びっくりです
それでいて
コスパもファミレス価格で
お財布に優しいものでした
いいモンブランを紹介してもらえて
ラッキーでした
秋もすっかり終わりで
冬の到来ですね
うちの柿も今年は生り年で
たっくさんの柿を採るのも大変でした
熟れて美味しい食べ頃には
カラスとの戦いもあって
なかなか大変でしたよ💦
でもカラスを追いやると
すかさずやってきた
タイワンリスには癒された私です
そこそこ食べた後
慌てて駆け降りる
リス🐿さん
シュタタタッと
隣のお家の屋根に降りて
逃げてしまいました
この後、裏のコンクリートの
崖を駆け上がって行ったのを
みたのだけれど
その身体能力には
びっくりさせられますね
タイワンリスはいいけれど
カラスには私は厳しいのです
だって大群でくるから
不気味なんだもの😭
２階の窓から1階の屋根に下りて
採っていたんだけど
下から義母が見ていて
お嫁さんにみんな
盗られ(取られ)ちゃったー😭
と泣かれてしまいました💦
うむ、仕方なし、苦笑。