今年のクリスマスのこの一週間は娘が家で夕飯不要ってことで、子ども抜きではうちではクリスマスはないよのね。
こんな差し入れメニューでした😊
おまけに昨日の24日は旦那さんも呑み会があって、イブの昨日の晩御飯はひとり飯だったわwww
で、一昨日の月曜日はいつものように実家に差し入れ。今週はクリスマスってこともあって、クリスマスぽいメニューも取り入れて、チキンが食べたければ、フライドチキンでもローストチキンでも買って食べてね〜！ってことで。
こんな差し入れメニューでした😊
右側のかぼちゃの煮物は冬至１日遅れのかぼちゃのメニュー。豚汁、牛肉と豆腐のすき煮は結構定番物。この3種は前の日曜日に作ってあったものだよ。この時期は前日に作っても少し安心。
そして左側がクリスマスを少し意識したメニュー。普段でも父は買い物の時、野菜のお惣菜をなかなか選ばないので、野菜を食べてもらう為に野菜多めのおかずが多いよ。
海老のトマト煮といっても海老は入っていてもブロッコリー、しめじ、玉ねぎと具沢山だから、海老の占める割合は少な目😅主菜を買ってもらって、持っていったおかずを副菜にしてくれたらいいなぁーとね。
そんな中、先週の初めから風邪気味だった義母。先週末から風邪が本格化してました💦おまけに義父にもうつり、発熱＆咳。これはおかずの差し入れだ！とばかりに日曜日に 豚汁とかぼちゃの煮物。
月曜日に実家に出かける前にポトフと大根サラダと牛肉のすき煮を差し入れときました。
そして迎えた昨日の火曜日、少しは良くなったかな？と朝、覗きに行ったら、義父の咳が酷くて、眠れない、義母もその咳が気になって眠れてないという状態で・・
ホントは月曜日に作ったものがあったし、昨日は夕飯はひとりだったので、うちは作った物の残りで賄えるはずだったのだけどね😅
元気になった義母には何か食べてもらおうかなと思ってね。ちなみに義父は食欲ナッシング😱
さて、どうしよう？
って訳で、義父のことは置いといて(汗)ちょっとクリスマス🎄だし、ミネストローネとローストチキン風とポテサラと月曜日にあげなかったサーモンマリネを差し入れしたよ✌️
新たな買い物をほとんどせずに何ができるか？って事で考えたんだけど、隣に買い物を申し出たらオーダーが入ってのでついでに鶏手羽中とチーズケーキだけ買い足して作ったんだぁ
そして、差し入れたもののちょっとだけ作るってのもなんだからと、ここからは私のお楽しみの時間✨料理って作ってる時より何を作ろうか考えている時の方が好きかも♡
実家に持っていく差し入れも何を持っていくかを考えている時が楽しい
おひとりさまディナーができないかな？と思案して、おままごとをすることにしたんだよ
v(｡･･｡)ｲｴｯ♪
残っている物をアレンジして、手も少し加えて、テーブルコーデまでは大変だけど、おひとりさまの食卓なら楽しめる範囲だよね？とか思いながら、楽しみました。
で、昨日のおひとりさまディナー、もとい、おままごとの完成品です…
とか実は恥ずかしい、みなさま、素敵なテーブルコーデをアップされてたりするので、こういうのをババーンと載せるのはちょっと抵抗あるんだよね
だけど、ブログに載せるか否かは別にして、普通のご飯を見栄えよく盛り付けられるようになりたいという気持ちはこのところ大きくて、少しでも納得のいくアレンジができるよう、頑張っていきたいな💖実はこの気持ちがむくむくとわきあがったのは、あるブロ友さんが綺麗に盛り付けられた食事の写真をアップしていて、そうそう、こういうのをやってみたいだと再確認できたからなのよー☆
ということで…
昨晩のおひとりさまディナーです！
さすがに量が多くて、鶏肉一本残しました💦
家にある物でクリスマスっぽくって考えるのは楽しかったよ✌️😃
テーブルコーデってやってみたいのだけど、そうなると食器や小物などなど、揃えたくなってしまう。そういうのをこだわりを持つようになると大変なので、できる時にやってみよう！ってな気持ちでいる今日この頃
で、この写真の後ろの四角い白いプレートをこの冬に買いました。初使用です😆
こんな風にちょっとずつ乗っけて、朝食とかに使えたらいいなぁと、生協のリストのお値打ち品コーナーで見つけて、家族分の枚数をポチりました
それでこのお皿に載せた物は
・サーモンマリネ
・かぼちゃサラダ(かぼちゃの煮物のリメイク)
・海老のトマト煮
これらは２３日に実家に持っていくために作ったもの。
・グラタン(ポテサラのリメイク)
は24日に隣に持ってくのに作ったやつ
それに
・生ハムサラダ(生ハムは冷蔵庫にあった)
・ミニチーズケーキ(チーズケーキの先っちょカット)
を増して、出来上がりです。
このプレートにミネストローネとローストチキン風を足しました😋
今回は洋食器だけど、ホントは和食器を買い足したいと思ってるの。小ぶりな食器を組み合わせ、お盆でご飯的な？そしたら、お盆やランチョンマット、箸置きとかも必要でしょ？欲しいものは増えていきそうだけど、すこしずつ増やせていけたら楽しいよね⁉︎
今は昔、洋食器に憧れて、デパートに見に行ったり、本を買ってみたりした時期があったんだけど、その当時、同僚が「私は和食器を集めたい」と言っていて、今になってその時の彼女の気持ちがわかるようになりました、遅っ！
普段のご飯が和食が多いので、それに合う器はやっぱり和食器だよね？
趣味の世界になっていくとこの分野はおままごとの延長だと思うと子どものころはおままごとが大好きだった自分を思い出しました😊
ちなみに今朝、隣に行ったら、義父がすっきりしてました。よかったです。でも、体重2キロ減っちゃったってさー