明けましておめでとうございます!

数年前まで、カウントダウンに騒いでナンボだったはずが…

もぅ、さらりと新年を迎えてしまいました。

今年は、御節と言うほどの物ではないけど、パパに正月弁当をつくったよ。

御節の代表的なこぶ巻きや、栗きんとんは、好きじゃないみたいなので…


おこわ、伊達巻き、豚の角煮、牛肉のゴボウ巻きと、後はなぜかのエビシュウマイ(笑)を、作ったよ。

来年は、息子君も食べれるし、本格的なお節に挑戦してみようかな。


伊達巻きは、買うと結構高いけど、卵三個・はんぺん一枚・砂糖・みりん・だし汁(無くてもOK)だけで、市販の小さい伊達巻きサイズのものが作れちゃうよ!


フードプロセッサー使えば、時間も全然、かからないし!

今年は、成功しなかった用に一本買ってたんだけど、来年は、買わないでも良さそう☆


全く関係ないエビシュウマイは、エビを買っておいたんだけど、見栄えより、食べ応えを重視して、シュウマイにしちゃいました(笑)

エビがプリプリで美味しかったよ!

角煮は時間はかかるけど、ほとんど放置なので!簡単だし、やっぱり買うより安い(笑)

おこわは、完全、炊飯器におまかせ(笑)


急遽、御節をパパの店で頼んでないと知ったから、予算もメニューも何も考えてなったけど、メニュー的には、普段と変わらない感じだけど…

味は簡単なのに美味しくできた☆


しかし、肝心なパパが帰ってこない…(泣)





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