夏の風物詩
美濃名物 からし豆腐 万福
岐阜名物 からし豆腐 ギトー食品
暑くなるこの時期 岐阜のスーパーの棚に並びます
豆腐饅頭の餡子が和辛子
端っこから恐る恐るたべていく
爆弾ゲームのよう
キタぁー！
辛子に箸が届くとツーんと鼻つく爽やかな辛さ
半世紀前から夏になると当然食卓にならび楽しみでした
でも これって むちゃんこローカルな食材だったようで
岐阜市 関市 大垣市 各務原市の豆腐屋さんで造られてるだけみたい
季節商品としてのってました
はじめて食べると
吐き出すか病みつきになります
お土産屋さんには置いてない
岐阜市にみえたらスーパーの豆腐売り場覗いてみてください