皆様こんにちは。
今年は2月最後の日に会えました。
阪急西宮北口駅前のビルにある、フレンチレストラン。
【ビストロ·レギューム】
初めて行くお店でしたが、どのお料理も大変美味しかったです。
ランチペアコース@3980円/1人
で予約しておりました。
有機栽培の人参100%ジュースを乾杯ドリンクに選びましたが、フルーツジュースのように甘くて驚きでした。
前菜(画像右上·人参ジュース)、
メイン①野菜と魚のストウブ料理(2人で一鍋)
野菜から出たスープが塩っぽくなく、しっかり飲んじゃいました。
(ここにご飯入れて食べたい……と呟いてしまいました笑)
メイン②牛100%ハンバーグ(一人に一皿ずつ)、
ふわふわでした。
玉ねぎソース美味。
玄米ご飯、
友人の思い付きで、
「岩塩か何か下さい❗️」とお願いすると持ってきてくれまして、サッと振って頂きましたら最高でした。
デザート&薬膳茶。＊ドリンクは選べます
爽やかなお茶がケーキと合いました。
学生時代と変わらない其々ですが、四半世紀以上を経て其々にやはり様々な人生があり、私を含め4人ともがやりたいことへ向かっている、或いは何かしたい、と思っていて、心根の素晴らしい彼女たちから刺激を受けました。
こうして良い刺激を与え合う関係で居られるのは、其々が懸命にひたむきに生きてきたからこそだと思います。
そんな風に思わせてくれる彼女らには、感謝しかありません。
「何かこういうの、ええなぁ。幸せやなぁ」と呟きながら、家路に着きました。
個性はバラバラで、それでいて何となくバランスの取れている4人の関係性。
お料理も友たちとの関係性も、良い塩梅です。
来年も元気で会おうね。
ありがとう。