Windowsしか無い環境で、macOSのdmgファイルをISOファイルに変換できます。
dmg2isoというフリーのプログラムが有名ですが、これの古いバージョンを使ってエラーになっているケースが多いようです。
「dmg2iso v0.2c by vu1tur (vu1tur@gmx.de)」という古いバージョンを使うと以下のようなメッセージで変換できません。
reading property list...ERROR: Property list is corrupted.
で、新しいdmg2isoを入手します。
DMG2IMG 1.6.7 for Windows
https://www.softpedia.com/get/System/Hard-Disk-Utils/DMG2IMG.shtml
または
DMG2IMG 1.6.4 for Windows
https://ccm.net/download/download-1428-dmg2iso
これを実行すると、こんな風に変換できます。
コマンドラインとしては
dmg2img.exe foo.dmg bar.iso
FAQ
Apple Storeから入手したdmgファイルを使って、WindowsにmacOSをインストールしたい場合についてですが、Apple Storeから入手したdmgファイルは、「macOS上で、アップグレードするため」のディスクで、ブート可能なイメージではありません。 公式サイトを参照して、macOS上から、ブート可能な形式でUSBやDVD(片面二層)に焼く必要があります。 つまり、Apple Storeからダウンロードしたdmgを展開して焼くだけではmacOSのインストールは出来ません。