ハイタ～イとーきーやいび～ん
（←こんにちは、とーきーでございます）
ちゅうや（←今日は）パパヤー（←パパイヤ）ぬ（←の）話し。
道の駅「とよさき」の記事で、ちょろっとお話ししたパパヤー
パパイヤって野菜だよ
知ってた 
知ってた 
この衝撃的な事実をとーきーがまだ知る前、まず驚いたのが、パパイヤってそこら辺に生えてる
割とどこにでも生えてる
この木の持ち主いる？みたいな野良パパイヤもあったりする
いや、そもそもパパイヤって憧れの南国
そして、ホテルとかで出てくる高級フルーツ
なのに、野菜ってどーゆーこと
移住したばかり、何事にも興奮しまくりのとーきーを自宅に招いてくれたうちな～んちゅ友人。
「玄関先にバナナが生ってる！パパイヤが生ってる！」
とどぅまんぎ（←驚いた）たとーきーに「そんなに珍しいなら」と
友人母が、パパイヤをその場でもいで
くれました。
くれました。（この母ちゃんが、今でもとーきーに色々くれる
）
）「野菜だからね、シリシリ―（←説明が難しすぎるので画像で）して食べなさいね～」という注意を受け、「なるほど、野菜っっっ！」と張り切るとーきー。
ところが、友人母ととーきーではパパイヤに対する常識が全然違った・・・
後生大事に持ち帰ったパパイヤを、綺麗なオレンジに熟すのを待って、シリシリ。
完熟シリシリは、ちっともシリシリにならず、むしろオレンジ色のミンチ。
パパイヤミンチ。パパイヤボロボロ。
何かオカシイ・・・と思いながらも、それを油で炒めたシロモノは
ご想像の通り「激マズ
」
」友人母ちゃん、まさかとーきーがパパイヤを追熟させるとは思わんかったはずね～
パパヤーは青いまま調理っ！！
さて、シリシリですが。
こうです！青いパパイヤは、中身もこんな風にシャキシャキして真っ白でキレイ。
（ミンチにならない
）
）コレの切り方のこと何て言うの？
千切りでもないし、しいて言うならササガキが近い？
いや、コレはシリシリ。
沖縄では、お弁当の定番「人参シリシリ」
などメジャーな料理法。
などメジャーな料理法。一家に1つ、必ずこのシリシリ―器があります。
という訳で、みなさん。
パパイヤは野菜です。
青いうちに収穫して、そのまま調理、が正解です
うちな～んちゅは、パパイヤがフルーツだと知らない人も多いよ。
あ、一番肝心なことを忘れてた！
パパイヤあらん（←じゃない）、パパヤー
では、今日はこのへんで。
またや～たい
