先日、スーパーで見つけた「茗荷の茎」
初めて見かけたので、思わず手に取りました。

甘酢漬けにすると美味しいらしいので、早速作ってみたら…
これがなんとも爽やかで、いいアクセントに
早速今日の朝食に登場

今日の朝食は
・トースト（たまごサラダのせ）
・カフェオレ
・トマトときゅうりのサラダ（玉ねぎドレッシング）
・茗荷の茎の甘酢漬け

この日は、テレビもYouTubeもオフ。

「ただ食べる」ことに意識を向けてみました。

香ばしいトーストの香り
コーヒーの香り
シャキシャキの茗荷の触感

そして、初めて気づいた「音」

噛む音が、心地よくて、おいしかったんです。

音に美味しいって感じるって初めて

これまで、外からの音がないと落ち着かないと思っていたけど
自分の内から生まれる音って、なんて豊かなんだろう

自分に意識を向けることで
こんなにも感性が広がるんだなって、改めて感じた朝でした

2月の投稿で

食事改善、見直しを始めて

・グルテン（小麦・大麦・ライ麦に含まれるたんぱく質）

・カフェイン

・アルコール

・ガセイン（乳製品に含まれるたんぱく質）

をなるべく摂らないようにすると宣言して

2月、3月は全く摂ってませんでした

最近は本当に欲している時だけ食べてます

因みに、宣言した記事

↓

最後まで読んで下さり
ありがとうございます

読んでくださったあなたには

さらなる幸福が訪れます

音が美味しい朝