この週末は、久しぶりに！素敵なイベントに参加してきました
yucakoさん
のブログで知ったSalon de Beaute
“参加者が楽しめると同時に、美しくもなれる。そして、それが途上国の子供たちの役に立つ”
というコンセプトで続けているRoom to Read
のチャリティーイベントです。
参加費10000円は全額、バングラデシュの少女たちの教育支援に使われます。
今回は、食と美の関係について知り、そして実際に体に良いランチをいただくという内容でした！
定員40名のイベントで、会場はNIRVANA＠ミッドタウン
会場には、適度にドレスアップした知的美人たちがたくさん！
まず、ゲストのエリカ・アンギャルさん＆長谷川理恵さんのトークショー。
睡眠不足は美の大敵！という言葉に、この３日間で６時間しか寝ていない私はとにかく反省…
育児と仕事の両立に追われている私は、最近ちょっと自分磨きを怠っているなぁ。と気づかされました。
パパ、ごめんね。
でも色々と考えさせられるイベントで、ほんと参加してよかったと思いました。
次に、エリカ・アンギャルさんの美人サラダの作り方！デモンストレーションも。
明日、早速作りたいので、ちゃんと見て学びましたよ～
簡単だけど、栄養たっぷりな感じ。
独身の頃はこういうサラダ、たくさん作っていたのに、そういや最近は肉食系かも…
（なんだかガッチリ食べないと、倒れてしまいそうで）
ちなみに、美人サラダはランチコースの１皿目でした。
今回は、それぞれの席でランチコースをいただきながらのイベント。
とっても美味しかった！
意外とボリュームもあって少し残してしまったほど…
２皿目は撮り忘れましたが、インド料理っぽいスパイスの効いた前菜。
そして３皿目はこちら…
辛いもの、あんまり得意じゃない私ではありますが、マイルドで美味しかった！！
さらに、デザートもエリカ・アンギャルさんの美容に良いレシピ。
カカオの味が濃厚でしっかり付いていて、なんだか不思議な味わい。
それにしても、たまには一人でこんな素敵なランチコースをいただくのもいいわ～
心も体も洗われました（笑）
いや、娘と一緒なのはとてつもなく楽しいから、休日は特にどうしても離れられないのだけど、
たまには思い切って、おひとりさま時間を持つ余裕も大切だなぁ、と。
そんな、いろいろたくさんプラスなことを考えられたのは、
このイベントで同じテーブルに座っていた、他の３人の女性に圧倒されたからでもあります。
本当に本当に素敵な出会いでした。
長くなったので、この話はまた次回…