夕食の副菜に焼き芋を食す 〜最近はしっとり・ねっとり系の焼き芋が主流〜

スーパーでほくほく山の「紅天使」を買ってきて夕食の副菜にしました。さすがに最近では移動販売での焼き芋屋さんに遭遇する機会はなくなったので，スーパーで売られている冷凍熟成された紅はるかを素材にした焼き芋を求めることが多くなりました。糖度が高くて，しっとり・ねっとり系の焼き芋については人によって好き嫌いが分かれるかもしれません。個人的には，リヤカーで移動販売していた昔ながらの焦げ目のしっかりついた繊維質の多い石焼き芋にノスタルジーを感じます。