ご近所さんに愛知県出身の方がいて
コーミソースという調味料を
お土産に頂きました
何に使うとおいしく食べれるのかなと思い
ネットで調べてみると
コーミソースの会社のHPがありレシピが
色んな使い方があって学んでたら
一つとっても気になるものが！
それがコーミソースクッキー
ご近所さんも
この使い方はしてないだろうと思い
作ってみることに
材料は普通のクッキーと同じ。
その中にコーミソースを入れるだけ...
私は実際のレシピの半量で作りました
おいしくなかったら余りがね...
バターに砂糖入れてすり混ぜて
そこにコーミソースを大さじ1.5杯。
これいけるやつ？と思いながら
粉を入れるちょっと水分多めだけど
ひとまとまりになりました。
打ち粉をしてレシピ通りの直径にして
冷凍庫に入れて固めて。
切って並べてオーブンへ
焼き上がり
甘さの中にソース感があって
不思議な味がしました
このクッキーをソースをくれた
ご近所さんにもお裾分け
ソースいる！と言いながら食べてくれました
おいしいことはおいしいです。
コーミソースが手に入った時
是非作ってみて下さい