ニンジン最近急に大きくなりました。
冬ニンジンは、もうすぐ終了です。
ニンジン 葉をつけたまま保存すると葉が水分を吸ってしなびるので
収穫したらすぐ葉を切り落とします。
ニンジンの葉っぱは畑の堆肥に利用していましたが、
葉の栄養分はどんなんでしょうか。
茎は固くて食べられなせんが。
ニンジンの葉の栄養は根より凄いらしいです。
ニンジンの葉っぱ捨てないで！栄養満点の葉を簡単に活用しよう | きぶんやママの暮らし方 (yurushoku.com)
↑クリック 参照させて頂きます。
家庭菜園ニンジン等々は。～無農薬栽培です。