夢はでっかく☆ベジフル鉄板 taka☆のDREAM DIARY!

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 ☆★ 夢はでっかく:Enjoy Life★☆
『鉄板焼』&『野菜ソムリエ』&『鮮魚』をキーワードに
日々の出来事を綴った気ままなブログ♪
『無駄が極上を産む』一番好きな言葉☆
まだまだ未熟者だけど、日々成長☆日々努力★を心のスローガンに夢を実現していくぞ♪

  クローバーキラキラクローバーキラキラ一期一会星全ての出逢いに感謝キラキラクローバーキラキラクローバー


  音譜ベジ鉄ちゃんことTakashi Nakamura気ままな日記ブログようこそ音譜


平成19年 9月25日  調理師免許取得ナイフとフォーク 

平成21年 3月28日  ジュニア・野菜ソムリエ取得リンゴ

平成22年10月 6日 結婚

平成22年10月25日 鉄板1級技能者認定(^v^)

平成23年 野菜ソムリエアップ(マイスター)の勉強してますべーっだ!音譜 

平成24年 2月3日~鹿児島県南栄『大漁市場こんぴら丸』にて

              魚について修行開始☆


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ベジ鉄ちゃんこと、私の今まで修行してきたお店のご紹介です。


お好み焼 千房  


TEPPAN<鉄板> 権八


宮崎牛専門店 博多みやちく


漁師直営 大漁市場こんぴら丸





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2019 4 11
120年、歴史ある桜の木に迎えられ
息子は小学生となりました😊

前日の雨も幻のごとく
お日様キラキラの小春日和の中
重いランドセルを一生懸命に背負い
堂々と歩く息子の姿に
ついこの前まで、リビングをよちよちと
はいずりまわっていたのも懐かしい思い出‥
自分の意思をしっかりと持ち始めた今日この頃
わんぱくでもいいから、自分の気持ちに
真っ直ぐに!素直に伸び伸びと育ってほしい!
大きく、すくすくと
スケールのでっかい人間に育ってほしい
ダイスケの由来です😊
パパはダイスケから背中を追ってもらえるように
これからも頼られ続けるパパで
いくぞー💪

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2017年も残すところあと僅かとなりました。
鉄板焼を離れて早1年半になります、
今の仕事につき、様々な部署の皆様
業者様を始め沢山の方々に出逢えた事
この職場で無事一年を過ごせましたのも、
一期一会  皆様の多大なご支援のおかげでございます。
大変感謝しております。

2018年は
本年以上に会社に貢献できますよう、
また更なるスキルアップへ精進していけるよう
努力してゆきます‼️
来年もご指導ご鞭撻のほど、
どうぞ宜しくお願い致します。

皆様、良いお年をお迎えください!




                

ハロウィン マンスリー2016
10月1日〜10月31日まで‼️
まもなく詳細告知🎃😊
今日も、あーでもない❗️こーでもない‼️‥
時間が許す限り、ギリギリまで自分の限界に挑み続けたいと思います🌟
お楽しみに〜🎶
ニャハ💪🎃✌️
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鉄板焼は究極の食事だと思う‼️
私は、鉄板スタイルを生涯にわたり追求し
今までも これからも 
鉄板業界の発展に全力で貢献していく事と
料理人として、日々腕を磨き続ける事を
再確認‼️