中華麺

今日は関内に用事があったので、帰りに中華街をぶらぶらしてきました。
夜はジャージャー麺でも作ろうかなぁという気になって、製麺所を探してみました。
やっと見つけたのが、東成軒製麺所。
1玉から買えます。3玉お願いしたら、お母さんが手際よく紙に包んでくれました。

卵がたくさん練りこんである生麺だから、持ち歩きは1時間と言われて、いっそいで帰りました。