くるみ餅

先月、岩手旅行で食べたくるみ餅が美味しかったので、正月の残りの餅で作ってみた。

昨日のうちに、くるみをすり鉢で擦って、砂糖と醤油を混ぜて、お湯で伸ばしてタレだけ作っておいた。
まったりとして美味しかった～😋