かつらむき復習

かつらむき、まだできるだろうか…とずっと気になっていた。
大根が安かったから、復習も兼ねてサラダを作ってみた。
大根とワカメとツナ缶の簡単サラダ。

かつらむきがスムーズにできれば簡単だけど、たったこれっぽっちの量でも時間がかかった。案の定、力が入りまくって包丁がスムーズに進まない( ；´Д｀)
細くなるにつれ、表面がボコボコに…。
時々は自分の技術を確認しなきゃなー。