ぬか床1年生

こんばんわ

プチプラでかわいいものを！！をモットーにハンドメイドを楽しんでいて、今は『キッズ食育トレーナー』を目指し青空キッチンを開講するためにお勉強中の梶原美緒です

キッズ食育トレーナーになる講座の中で、

『ぬか床一年生』というものが送られてきました

ぬか漬けをつけたことない私にとって初！！ぬか床！

子どもたちも初ぬか床です

ぬか漬けを食べることもほとんどなく育ったので味もなにもわかりません。

次女と一緒に作ることにしました

まずは手を洗って、

きゅうりを切ります

猫の手でー

次に茄子🍆

まだまだ包丁は慣れてないのでぎこちないけど、すごく上手に切れました　　　　　　

そこからぬかと酵母を混ぜ混ぜ

次女と私の初めてのぬか床の感想は、、、、、、

「クサーーーーイ！！！！」

でした　

こんなに臭いんか、、これおいしくできるん？と疑いの目でかかる私

この臭さに『いややー！』と離れて行った次女

本当は袋のまま作れるキットなんやけど、タッパーに入れてみました！

なかなか野菜を隠すのが難しかったです

１日で完成なんやけど、次の日は食べ損ねたから二日後出してみるとぬか床も臭いがそんなにない！！！

いい感じに浸かってる

恐る恐る二人で食べたら、、、、！

まぁー、

めっちゃ美味しー

次女と二人でぺろっと食べちゃいました

次の日もきゅうりがまだ残ってたのでぺろっと

第二弾では大根をつけたので、

食べるのが楽しみです

今まで知らんかった美味しいもの、まだまだたくさんあるねんなー

いろいろなもの、子どもたちに食べさせてあげたいな

ってさらに思いました