週末お刺身などたくさん買ってぜいたくしたので、
昨日は買い物に行かず、冷蔵庫にある物だけで晩ごはんにしました
ストウブに、キャベツと豚の薄切りとえのきを２回重ねて♪
そこに酒と白だしをかけて蒸しました
鍋いっぱい入れたけど、蒸したら半分以下に
食べるときに、ポン酢と、私は柚子胡椒ものせて頂きました
それから、少しだけ余っていたいた春菊と菜の花をナムル風に。
一緒にしたらどうかな？と思ったけど、違和感なかったです
これだけだと、子供たち物足りないかな？と思って、
軟骨唐揚げとポテトも💦
軟骨は１回分くらいずつを小分けに冷凍していて、物足りなさそうな時に出しています
買い物に行かなくても、満足な夜ごはんになりました〜