週末は友人の送別会&義母のバースデーでまたまた食べすぎな週末でした。
送別会はみんなでわいわい夜遅くまで盛り上がりました。食事のあとは・・
私達夫婦のお気に入りの場所でお酒を飲みながら（私はノンアルコールですが・・）
夜景を眺めながらのんびりと過ごしてもらいました。
新たな旅立ち、、、淋しくなるけど元気でね～～。
そして昨日は義母のお誕生日を祝いに夫実家へ・・・。義母は甘いもの大好き
なのですが・・義父はあまり食べないのです。でも、チーズケーキならいつも
食べてくれているので結局ニューヨークチーズケーキ
でお祝いしました。
いろいろ食材を買い込んでバースデーディナーを作りました。
喜んでもらってよかった～。
そしてある日のばんごはんです。揚げ茄子の豚キムチあんかけ、とっても簡単なのに・・
でとろっとした茄子が大好き！！
にんじんとこんにゃくのきんぴらです。ちょっと薄味でした～。
さあ、いきなり朝から地震があったり・・・びっくりな週明けでしたが今週もがんばっていきましょう