ミートローフ。

こんばんは～。それにしても今日は風が強かったですね～。洗濯物が落ちてて悲しかったです(ﾉ_･｡)

今日のばんごはんはミートローフです。ちょっと表面が焦げちゃいましたが・・・中はしっとりほどよくやわらかく出来上がりました～。今回はお肉に玉ねぎ、にんじんのみじん切りも入れました。焼きあがったミートローフの肉汁とデミグラスソースを合わせて煮詰めたソースをかけていただきました。

こんな感じで･･･パクパクっと。クレソンがやわらかでおいしいな♪

さてもうすぐGWですね～。お天気だといいなあ･･。