たことじゃがいものサラダ

今日で二月も終わりですね~。今日のばんごはんはたことじゃがいものサラダ、菜の花のアンチョビガーリック炒め、うの花(昨日の残り)、キムチです。今日はなんだかなぁって取り合わせですよね~。キムチは花粉症には発酵食品を摂ったほうがいいと何かに書いてあったのをみてこのところ欠かさず食べています。毎日朝はヨーグルト、夜はキムチを食べるようにしています。

たことじゃがいものサラダは下味をつけた薄くスライスしたセロリとじゃがいもをバジルペースト、レモン汁、たこと和えて仕上げにオリーブオイルをたら~っとかけて混ぜて出来上がり♪とっても簡単でおいしいです。お試しください~。