みなさま、こんばんは～。今日は遅くなったので簡単でもおいしい♪豚肉と白菜に重ね蒸しです。
土鍋に白菜（こぶりなもの)薄切り豚肉を交互に重ねていき蓋をしてぐつぐつ。
水もなんにも入れなくてOKです。お肉に火が通って白菜もしんなりしてきたら出来上がり～。柚子ポン酢に一味を入れてつけていただきます。シンプルだけどあっさりしてこれがほんとおいしいんです。以前友人宅でいただいてはまってしまい何度となく作っています。
もう一品はブロッコリーとじゃがいものサラダです。
寒い毎日が続いていますね・・・みなさまお体にはお気をつけくださいね～。