みなさま、こんばんは～。今日は年賀状を作ろう!!と頑張ってみてはいたのですが、、、なかなか思うようにいかず・・・少々疲れ気味です。夫に見せてOKが出たら印刷できるのですが・・・。ん～、どうなんだろ？って感じの出来です。
そんなわけで今日のばんごはんは冷蔵庫のお掃除メニューです。豚肉のマスタード焼きはe-レシピを参考にさせていただきました。味付けはケチャップ、粒マスタード、黒コショウです。マスタードと豚肉って合いますよね。パン粉にはパセリ、にんにくのみじん切りが入ってるのでいい香り♪とっても簡単にできました。
おつまみにいいですね～。あとは大根ツナサラダ、雑穀とお豆のご飯です。←写真撮ってみました。