ぷりぷりの海老買ってきました。今日は何にしようかなと考えてたら（いつもなら迷わずエビチリなのですが・・・。）きゅうりを炒めたらどんな感じなんだろうってちょっと興味があったので・・・。このメニューに決定！！最初に下処理をした海老にお酒をふり、片栗粉をまぶしてさらっと揚げる。きゅうりも油通ししておく。
ごま油でにんにくのみじん切りを炒め香りが出てきたら、海老ときゅうりを入れぱぱっと手早く炒める。
最後に砂糖、お醤油をいれて全体にからめます。感想は･･･きゅうりは炒めてもけっこうおいしかった♪です。
あとはねばねば同士の組み合わせ、おくらとめかぶの酢の物です。