こんばんは～。今日は明日、友人たちとの食事会をするので、、たのまれていたクッキーを焼いたり･･お昼からは職人もどき？と化しておりました。だからわがやの晩ご飯はまだ作ってません。ちょっとひと休み～。
クッキーを冷蔵庫で寝かせてる間に、抹茶のスフレロールを作りました。少しずつ抹茶を入れてと書いてあるのにどばっと入れちゃってちょっとダマができてしまったけど・・・なんとかできあがりました♪今度は気をつけよっと。
ペッパーチーズクッキー（たかこさんレシピ）です。甘いの苦手な友人用に以前これを作っていったら、、おいしい！！ワインと一緒に食べると最高！っていってました。今回はこれをメインにあとくるみのクッキーも焼きました。つまみ食いしすぎ～、、晩ごはん今から作ります！では、では。