今日の夕飯♪

今日はサイゼリヤの真似っこメニュー。

プチフォッカ風パン、ベーコンとほうれん草のオーブン焼き風を作ったよ♪
あとはキンピラごぼう、ミニサラダ。
あとはコーンスープ。
スープは手作りじゃないけどね(^_^;)


今日はちょっと少なかったね…
 






Gapで働いてるお友達からセールのハガキを貰ったので、昨日母とアウトレットのGapに行って来ました♪
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セール価格からさらに30%off!


欲しい物が二つあって
◎白のコーデュロイパンツ
◎グレーのざっくりハイネック

あればいいな!と思ってたら…

あった~~
もう迷わずゲット
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パンツは色も形もサイズも全てバッチリ

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グレーのハイネックもデザインがどストライク!
ただ、Mサイズが品切れでSサイズになりました
もう少しゆったり着たかったんだけど…

普通なら断念するとこだけど、お値段が¥1500くらいだったからね{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/s3/s38/56901.gif}
迷いながらも購入しました。

あとひとつは ⬇︎
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これも色とデザインがどストライクで迷いながらも購入

3点で¥6000ちょっとでした
いい買い物した~。


水曜日にママ友達とショッピングに行く予定なので早速着て行こうかな
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こんな感じでパンツはロールアップしてemuのモカシンで合わそっ



あと、今欲しい物は…
赤チェックのマフラー。
それから ⬇︎
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UGGのグレーのミニ。
これはメンズのだけど、底が黒くてデザインも可愛い。
私、足大きいから…{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/s3/s38/56901.gif}

今は黒のショートを愛用してるけど、履き心地が最高だからミニもやっぱり欲しい。

ただ、もうひとつ欲しい物があって…
マウンテンバイクが欲しいのです。
これはいいやつじゃなくていいの。
2~3万のやつで全然OK。

冬のボーナスは、ブーツを買うかマウンテンバイクか…

迷う…






あ

今日は甘口麻婆豆腐、
イカ焼き、マカロニサラダ
わかめと揚げのお味噌汁。

マカロニサラダにリンゴを入れたら子供たちが大喜びしてた☻
私は子供の頃、リンゴ入りのサラダは苦手だったんだけどね(^_^;)
大人になってから美味しさが分かった♪

 






今日のランチ♪

今日のランチはオムライス、
それからミニチーズ春巻き、
カボチャのミニサラダ、
大根とわかめのお味噌汁
でした。


朝から野球で頑張ってる長男のリクエストに応えてチャーハンを!と思ってたんだけど玉子につつんでオムライスにしてしまった。

よかれと思ってやったのに
「チャーハンって言ったのに…」
と言われたよ。
リクエストには忠実に応えないとダメだね(^_^;)
 






今日の夕飯♪

今日はガッツリとポークステーキ☻
それからふろふき大根。
付け合わせに子供たちの大好物のマッシュポテトも作ったよ。
お味噌汁は揚げとわかめ。

なかなか手のかかるメニューで、作る予定だった物をスッカリ忘れて食べてる最中に気付いたよ(^_^;)

しかもふろふき大根は子供たちには無理だった…
明日の昼の一品にしようかな。


今日はほんっとに寒かった~。
そんな中アウトレットでお買い物してきたよ♪
セールでたくさんGETしてきた!
そして明日は休みだ~☻
 






<レシピ>蒸し鶏とチンゲン菜のホワイトソース♪

オシャレカフェで食べたランチが美味しかったので自宅で再現してみました♪

ホワイトソースがトロっと絡んで美味しいよ~。
 

 材料
◯4人分
・ササミ ── 4本
・チンゲン菜 ── 2束
・(ホワイトソース)
・◎バター ── 25g
・◎薄力粉 ── 大さじ3
・◎牛乳 ── 2カップ
・◎塩 ── 小さじ1/3
・◎顆粒コンソメ ── 小さじ1
・◎ヨーグルト(あれば) ── 大さじ1
 

 詳しい作り方
 
01


耐熱容器にササミを入れ、塩小さじ1(分量外)と多めのお酒を入れておいておく。
その間にホワイトソースを作ります。
02


小鍋に◎を上から順に入れてホワイトソースを作る。
牛乳は少しずつ加えてね。
※少し濃い目の味付けですが野菜と合わすとちょうどよくなります。

ヨーグルトを入れるとまろやかになるのであれば是非入れて下さいね。
03
①のササミにラップをして、レンジでチン。
(1000wで2分半)

待ってる間にチンゲン菜をささっと塩茹でします。
04
チンしたササミを削ぎ切りにして皿に盛り付け、よく水気を切ったチンゲン菜を乗せ、上からたっぷりホワイトソースをかけて出来上がり♪
05


今回はチンゲン菜と一緒にシメジもボイルして添えました。

クリームソースがパンとよく合う~!
お皿に残ったクリームソースはパンでお掃除しちゃいましょw