ＨＢ（ホームベーカリー）を買ってから
すっかり食パンを買うことがなくなった我が家です。。。
面倒な時はＨＢに任せっきりなんですが
私は、ＨＢで焼いたパンってあんまり好きじゃない…
時間がある時は１次発酵で取り出して
オーブンで焼きます。
今までは山食パンがほとんどだったけど
最近ちょっと角食パンにハマってます
レシピは気分とか冷蔵庫の中の物によって変えてるんだけど
主に★コチラ★
のレシピで焼いてます。
これがフワっふわでほんとおいしい
焼きたてはもちろんだけど、一日置いてもまだ柔らかい
昨日の晩、また焼いたので今朝はサンドイッチにしました
ハムチーズサンド、玉子サンド、カツサンドの３種類。
ちなみに、うちは１斤用のロングの型を使用してるので
分かりにくいけど小さめサイズです。
ちょうどスライスチーズと同じ大きさです。
品質に定評！富士ホーロー社製 ベイクウェアー フッ素樹脂加工食パン型 1斤 フタ付
私が使ってるのは↑コレ。
フッ素加工なので、お手入れが簡単です
あと、カットはこれ使ってます
《62％OFF！》パール金属 パニエーレパンケース＆スタンド（ナイフ付）[C-1097]
ちょっと場所を取ってしまうんだけど
真っ直ぐキレイにカットできるので重宝してます