絶不調…

今日は朝食後に、またまた冷凍庫の残り餅で

大福　を作りました～

相変わらず我が家にはあんこがないので

今日は冷蔵庫に残ってたサツマイモで

あん？クリーム？を作ってみましたよ～

これがまろやか～でおいし～の　（レシピは★コチラ★ ）

そして

母が買ってくれたプリップリの大粒のイチゴと

またまた手作りのカスタードクリームで

カスタードクリーム大福いちご入り　　と

さつまいも大福いちご入り

を作りました～！

が！！！

今日はなんとも手際が悪くって、

見栄えの悪い一品になってしまった

少しまともだったのでもこんなの

欲張って、大きなイチゴを包んだのもよくなかったね…

一応、半分には切ったんだけどなぁ…。

で、この後食パンを焼こうと準備してたんだけど

ＨＢで一次発酵が終わって取り出したら、生地が…

びよ～～～～ん

とフニャフニャ

多分、多分なんだけど粉の分量間違えたんだろうね…

それしか考えられない！

よくわからんが、応急処置で打ち粉をして少しこねてから

二次発酵をしてみたら…

なんかいつもより膨らんでる！？

このまま焼くとスカスカのパンになりそうな気がしたので

今日は初めて、フタをして角食にしてみたら

初心者にありがちな失敗、はみ出しちゃいました

ま、はみ出してもパンはパンなので…

涼くんがおいしそうに食べてましたけどね（笑）

で、肝心の中身は

一応、キレイに焼きあがってました

切り口も…

一応、ちゃんとしてたし、味も悪くなかったよ

しかし、この後貧血で気持ち悪くなっちゃった…

今日は一日横になってたよ。。。

夕食のビーフシチューはお鍋焦がしちゃうし

やっぱり、体調の悪い日は何をやってもうまくいかないね

こんな日は早く寝るに限る！

と思いながら、もう２１時半だし…

てなわけで、大人しく寝ることにします