土鍋ＤＥご飯

最近、土鍋でご飯を炊くのにはまっています

炊飯器で炊くのよりも時間も早いし、何より超～美味しい～

今日はちょっとアレンジして、山菜炊き込みごはんを土鍋で炊いてみました

写真だとあんまり美味しそうじゃありませんが・・・

お米を洗って、少し多めの水に３０分水に浸して、強火で火にかけ、沸騰したらとろ火で８分、そして強火で１０秒。

２０分蒸したらホクホクのご飯が完成～

土鍋だとおこげも出来て安いお米でも美味しく炊けるので、最近はまってます