てんぷら、おいしいです。
なかなか自分ではうまく揚げられないけど。
やっぱり海老天かなぁー。
エリンギもおいしいなぁー。
しその葉もおいしいなぁー。
かき揚げならごぼうとサツマイモが
好き。
サツマイモを輪切りにしたてんぷらも
おいしいんだけど、
細切りにしてかき揚げにすると
なおおいしいと思うのです。
どうでもいいですが、
市内のうどんやさんのてんぷらは
冷めてて固いけど
あったかいだし汁の中に入れると
絶妙のやわらかさに。
ブログネタ：【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は？
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