先週末、お義母さんがおでんを作ってくれました。
（我が家は週末のみ義母担当。）
私とお義母さんに共通して入るものって
大根
もち巾着
ゆで卵
くらいでした。
たけのこと蕗が入っていて
・・・驚いた。
私は牛すじは串では絶対に買わない。
パックで買って
（別に煮て）
どっさり入れます。
こんにゃくは板こんにゃくを白黒。
２分の１の薄さにして４等分に三角にします。
で、どっさり入れます。
練物はたくさん入れません。
えび団子は好きだけど。
じゃがいもを入れます。
皮むいたのをまるごと。
これもどっさり。
初めて旦那におでんを出したとき、
じゃがいもに驚いていました。
そういえば。
おでんの具って
人それぞれなんだなぁー。
どうでもいいですが、
コンビニでおでんは
あんまり買いませんが、
買うときには
ロールキャベツを
買います。
おでんの出しで煮た
ロールキャベツって
ほんとおいしい。
・・・なんで家で作ったら
ロールキャベツは
コンソメ味にするんだろう？？？
ブログネタ：おでんの具といえば？
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